答： 创业致富成为了当代的一种潮流，众多创业者纷纷涌入各行各业开始自己的致富之路，其中有这么一批人：本钱不是很多，也走进了创业的行列，他们经营着各种各样的店铺，甜点饮料店就是其中之一，也备受各方小本创业者喜爱。

　　1、创新的经营理念
　　甜点饮料店的经营理念是不求时尚、先进的东西，而是朴实的通过每一杯饮品给顾客带去一片温馨和一份健康。古朴的装修、平民化的售价，使其面向广大的消费群体，才是“水铺”的经营之道。
　　2、优质的产品和服务
　　在产品方面，“水铺”面向全球采选，独家供给。例如奶茶中的茶叶他们会精选特选口位纯正的云南滇红做原料。珍珠奶茶中的珍珠选用的是泰国进口珍珠粉特制大珍珠，口感滑润有弹性。而西米、果酱等主要原料也均从国外进口。在饮料的加工过程中，他们会严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品决不过夜再销售。在服务方面，“水铺”要求每位店员使用文明礼貌用语、佩戴健康证、穿统一工作服并佩戴帽子。在加工和经营过程中时刻确保给每位顾客带去温馨和健康。
　　3、灵活的经营方式
　　“水铺”的经营方式分为三种，其一是直营，总公司自己经营的店铺约占总量的30%;其二是加盟制，分为终身加盟(包干5万元，签永久合同)和一般加盟 (包干5万元，三年期满后如不愿意续签退还一万元保证金，如续签自动转为永久合同);其三是合作经营，为了尽快占领市场，“水铺”采取合作方式经营，分为共同合作、利润分成(针对资源不足的加盟商)，优势评估、作价入股(针对具有优势地理位置店铺的拥有者)，无风险合作(针对不愿意冒风险但具有店铺的加盟商)等。
　　4、科学的管理方法
　　设立区域督导员，每周对区域内的店铺进行两次检查，主要看加盟商或员工有无违规现象，质量口味是否符合要求，设施设置是否合理等。