答：　　1.热心及专心的聆听，面带微笑。

　　2.与人交谈时，正视对方的眼睛或鼻尖。

　　3.称呼客人姓氏。

　　4.用肯定的语气回答,多说赞美与关心的话语。

　　5.尽量给予客人方便。

　　6.切莫让客人等候而不招呼他。

　　7.了解客人需要,给予正确迅速的服务。

　　8.不顶撞、插嘴。

　　9.对不同的服务对象,选择最佳的服务位置及方法。

　　10.手边随时准备笔纸,记录客人所需。

　　11.耐心处理客人的询问、抱怨及提供适当的服务。

　　12.视情况适度控制时间,避免冗长的周旋。

　　13.服务应以女士或老弱残障为优先。