答：实际上这个行业已经很多地方在做了，要想一开始做就超越原来在做的人，把别人定位小商小贩，自己可以做到多大呢？如果只有一个厨师，一个配菜的话，在位置好的地方是肯定忙不过来的。

像这种模式一般都是先联系好别人中午要吃什么，然后到时间了就一起送，需要做出味道好，价格便宜，服务肯定也不能少的做法，一定能把自己的餐饮路做出来的，但是自己一定不要忘记细节，每一步都需要好好去做，不能麻烦。有一点做不好的时候，这个事业就会比较难了！