答:说起串串香,我可是有说不完的话题了。去年在北京的经贸大学那儿发现了玉林串串香。就像发现了新大陆,已经有几年了,一直在网上找北京是否有这个店,甘露园倒是有一个,已经关张了。不说这些了,说说串串香和麻辣烫的区别吧。我和成都当地人聊过,在成都,麻辣烫叫冒菜,就是没有锅底,在店家自己调的大锅里冒一下,拿出来之后根据个人喜好放一些红油和一些辅料,很好吃,最著名的就是成都的朱林世家,总店是很小的门脸,可是来的人确实络绎不绝。而这个冒菜在北京就叫麻辣烫,街边的小摊有,各个商场的美食广场也有,但是吃过成都冒菜的就知道,北京的麻辣烫已经完全把成都的冒菜的味道给改变了。而串串香则是成都火锅之一,名叫“小火锅”,为什么这么叫呢?因为成都基本上都是火锅店,但是也分高档的和一般的,高档的火锅店从装修上和环境上要好一些,菜品也相对贵一些。