答：工地旁边毫无疑问要开小食品店，卖些饮料、食品、啤酒、下酒菜，顺带销些生活小用品。而且开这样的店一般还不用办证，也不用装修，商品档次也不用高，要符合工地工人的口味。你可以先去看看或是问问他们喜欢什么牌子的饮料、啤酒，然后进货就不会错了。