答: 重庆的小面特色的很多,每个人都不能说他的小面是正宗的。但是可以肯定小面主要的还是配料,其实配料制作挺简单,关于作料,一样的作料,每个人调出来的味道是不一样的!你觉得重庆那点的小面好吃,你就去哪儿小面学习,多看,多问,多品尝,多试!