答：　　重庆的小面特色的很多，每个人都不能说他的小面是正宗的。但是可以肯定小面主要的还是配料，其实配料制作挺简单，关于作料，一样的作料，每个人调出来的味道是不一样的!你觉得重庆那点的小面好吃，你就去哪儿小面学习，多看，多问，多品尝，多试!