答：　　其实“个性化定制”并非如“电商O2O”一样是一个全新的概念，而是久已有之。　　今天我们所谈论的“个性化”，是具备个人特点与气质的独有酒产品，是以个人或极少数人为单位开发的，而事实上，个性化也经历了一个从多到少的渐变过程，而这种变化正是充分体现了社会经济发展与人们消费观念的进步。从少数人拥有稀缺的社会资源，多数人消费大众酒，到更多的人拥有各不相同的特色产品，充分体现 “自我”，从“千人一面”到“千人千面”，酒业服务正在从粗放型向精细化转变。“个性化定制”正是这一历史演化的具体体现。