答：这要看你针对的是哪些人，如果是针对职场人士或是学生，那应该没有淡季旺季之分，反正一年四季都需要吃早餐，如果是针对其他人，冬天人都想赖床，可能会起来的较晚，生意相对来说可能会淡一些额。至于如何能让顾客来你这里吃早餐，首先是你经营的早餐品种要多，还要好吃，这样别人才会来你店里消费额，而且他们在你店里总能找到自己喜欢的早餐。还有就是服务态度要好，虽然早餐高峰期难免会遇上排队的问题，但是你要尽量减少顾客等待的时间，最好是多请几个员工，这样排队的情况会有所 缓解。选址也是一个很重要的方面，最好是选在人流量大的地方，这样你的客人会多一些，如果位置偏了 ，很多人都不想绕路去你店里买早餐吃，你可能会失去不少客人额。