答：朋友你好，你可以先在你所在的行政村走一遍，有没有开早餐店的人群？开了多少家早餐店，他们的生意如何。如果开的人少，早上又有人愿意到外面吃早饭，然后再考虑是否要开！
开早餐店如何选址？行政村一般都有赶场的需求吧，你可以把早餐店开在赶场附近，（市场边缘地开早餐店）一般来赶场的人早上很多都没顾得上吃饭，你可以试试看。

其次可以把早餐店开在小区住宅附近，像家里的学生一般都会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐。在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和认识客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
以上就是我自己的看法，希望对楼主是有帮助的。