答：　　你好，在新常态下，行业转入微利时代已经共识，究竟该如何适应微利时代的发展要求呢?规模化的性价比产品为我们提供了一条出路，而根本性的出路则在于通过精益管理来激活酒企增效的潜能。
　　在中国酒业博鳌峰会上，长安汽车代表为酒业同仁分享了生产企业应用精益管理的案例，一时间引发了行业对精益管理的热议。这也是中国酒业协会目前正在致力于推动的“中国酒业食品业领导者顶级修炼计划”的目的所在。该计划希望酒类企业能够与现代企业管理标杆企业近距离接触，在酒业应用精益管理，变粗放式发展模式为精益化的发展模式。
　　在行业发展的“黄金十年”，高速增长的市场规模让企业忽视了锻造自身内功的重要性。随着行业步入深度调整期，限制“三公消费”等政策成为压倒白酒行业的最后一根稻草，戳破了白酒价格的泡沫，而物流、人力、营销等费用的高企以及库存压力的陡增一下子让酒企、经销商迷失了方向。在当下酒业微利的新常态下，酒企必须向市场要规模，向管理要利润，通过精益管理来实现内外部挖潜。
　
       这些大概就是我对这个行业的了解，其实我觉得创业之前像您一样多了解行情是非常好的~我觉得酒水行业是非常赚钱的行业，祝您创业成功~