答：　　啤酒不像白酒、红酒，啤酒有着鲜明的淡旺季。夏季作为啤酒的销售旺季，自然不愁销路，但是，到了冬季，天气转冷，啤酒也进入了销售淡季。这个时候，啤酒该卖给谁呢?

　　一是寻找气候常年炎热无明显变化的地方,把啤酒销给热带亚热带的消费者。二是转移注意力,创新啤酒产品，把啤酒销给猎奇的消费者。三是转移市场重心，差异化促销，把啤酒销给不同的顾客群。 四是重视客户沟通, 让利拉量，把啤酒销给有头脑有实力的经销商。 五是引导消费潮流,用新颖的推广和促销手段吸引消费者，不断放大各类消费者购买量。 六是把握淡季市场规律,随时调整策略，促进市场销售。相信你掌握以上的技巧，一定能创业成功~