答：既然你之前做蔬菜批发的，那么做水果也不叫什么转行，目前蔬菜批发利润的确太低了，那些大型超市不断的给蔬菜批发商压价，而且损耗特别大。相比而言，做水果要好一些，客单价高一些。
看你说想做水果批发，那么我就建议你批发兼零售，也就是说你需要两个门店，一个是批发市场里的门店，你之前做蔬菜批发应该不难找，另一个是在一个交通相对不太便利，而附件人口又比较集中的小区，先考察附近的有没有竞争对手，以及他们是做低端水果还是高端的。
我建议你做水果批发，做专一一点，不要什么类别都做，这样货源引进比较难，建议你选择比如专做某一地区的，例如海南的水果、泰国的进口水果等。同时将你批发中的一些损耗品，用于你零售水果店的赠送或试吃，既吸引的顾客，产生潜在购买，又将损耗进行了利用。