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和米堂章鱼烧 在日本已有70多年的历史,和米堂章鱼烧是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼烧最早出于大阪会津屋的创始人远藤留吉之手。1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养十分丰富,广受消费者青睐,故得其名为章鱼小丸子,又名章鱼烧,很快,章鱼小丸子从大阪红遍整个日本。大阪还有章鱼烧博物馆,和米堂章鱼烧这里除了能品尝章鱼烧之外,还介绍章鱼烧的历史、来源以及各种用具。这里集结了5间人气章鱼烧店,包括美国村的甲贺流和十八番,食客可观赏师傅烧章鱼烧的技术。和米堂章鱼烧馆内亦有手信专卖区,品尝美食之余亦可玩乐一番,满足你吃喝玩乐的慾望。
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