答：开西餐店要控制口味。做餐饮，开个西餐连锁店要具备哪些条件?口味这关一定要过。很多人追求的就是美味，所以一定要用口感好的西餐来吸引消费者。开西餐店店选址要准确。开个西餐连锁店有了好口味，加上好选址，基本就成功了一半。至于怎么选址，就要做好自己店铺产品的分析。基本上需要对自己的受众为进行明确的分析。了解自己的市场定位，指导他们要的是什么，定位准备好了，市场也就随之而来开店前要预先模拟收入与支出。开个西餐连锁店既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，对自己合作成本的估计有利于合理的做到资源的分配和控制，更好的达到资源的有效利用。开业后，人气最重要。都是面对陌生店铺的情况下，人去人多的地方，开西餐店，要让自己店面的口碑传出去，让更多的消费者直销和光临。