答：开一家特色包子专卖店合作较低，最多合作3万元就可开店，一个店最少可以1人经营，通常2人完全可轻搞掂。人工较少。设备简单、器皿不复杂，管理轻松，当时生产，当时售出，当时获利。通常毛利均在50%左右。现在什么小本生意挣钱?一个10平米左右包子店，日销售包子(馒头等)多则数千上万，少亦上千个，营业额通常在800-3000不等，效益明显可见!
特色包子面食店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且合作小、回报快，确实是餐饮创业的一个绝佳选择!