答：四川的品牌白酒很多，众所周知的有永盛烧坊 五粮液 剑南春 沱牌曲酒等等，这要看你在什么地方做了，得根据当地人的口味来。
重要的是先考察白酒厂相关合法有效的手续：白酒生产许可证、食品卫生证、税务证、企业法人营业执照等(以上四大证件必须看原件)。至于那个品牌好你可以通过考察来定夺，在这里我也不好偏向那个品牌回答。
注意：1、白酒生产许可证的单位名称 2、产品包装上的制造商名称 3、签订合同上的甲方名称 4、质检报告单上送检单位名称。谨记：以上四大名称必须是同一单位
2.考察该厂白酒的来源：有无生产窖池、酿造车间、酒曲、窖泥、粮食、酿酒工人等
3.考察质检中心：有无国家规定的相关设施(化验室、操作台、色谱仪、品酒室等)