答:烧烤店留客回头需记牢回头客:作为烧烤店的重要支撑力量,往往还是新客户的介绍者,对于烧烤店的发展起着十分巨大的作用。然而,如果烧烤店没有回头客,那么,你的新客很可能也不会多到哪去。毕竟,客户来了一次就不再去的店,肯定有令其疏远的因素。因此,作为店主,好好审视一下自己的待客之道,多多研究成功店主的为人处事,相信假以时日,自然也会争取到回头客的。烧烤店优化定位很重要,很多烧烤店经营者还抱怨,说客人来到自己的商铺总是只看不买,转化率差强人意。这往往说明顾客们来权金城韩式烧烤餐厅,却找不到适合自己的产品,因此,解决之道便是重新审视自己的定位。审视定位包括目标客户的层次、品牌是否与之符合,以及店铺风格与周围环境是否搭配、价格策略是否符合周围人群的购买力水平等。