答：内部营销即全员促销。内部促销即全员促销，是面向已有的住客或顾客进行的促销。内部促销是成本最低并且非常有效的促销方式。它只需要员工在适当的场合适时的向消费者推销酒的产品，并其这种推销的成功率是比较高的，所以，内部促销是一种非常有效的营销，它是外部促销的继续和深人，也是外部促销的基础和保证。内部促销取得成效的关键是优质服务，只有优质服务才会令客人满意，才能让客人乐于消费、多消费、再次消费。内部促销还取决于酒内部竞争和激励机制的健全，从上到下要树立全员营销意识，对在内部促销方面成效显著的个人或部门实行奖励。