答:朋友你好这个原则上保证用餐的舒适感最重要:1.店内温度和通风最重要,但会提高成本;2.降低桌位密度,但会降低收入;3.推出清凉系列优惠,饮料、菜品、坐垫等;
其次是利用消费优惠来吸引顾客:1.推出储值类优惠,比如买一送一,三个月内有效,甚至可以留到冬季消费的优惠;2.推出赠品类优惠,消费达到一定金额,赠送礼物;3.推出合作消费类优惠,消费即赠隔壁饮料店优惠券;
其次是利用消费优惠来吸引顾客:1.推出储值类优惠,比如买一送一,三个月内有效,甚至可以留到冬季消费的优惠;2.推出赠品类优惠,消费达到一定金额,赠送礼物;3.推出合作消费类优惠,消费即赠隔壁饮料店优惠券;