答：小吃车可在在旅游区，也可对外出租设备，另备些烧烤原料和调料，即收租金，又卖原料，双份赚钱。这种经营必须有先天条件，就是旅游景区范围内，最好与旅游公司联手做。小吃车也可以在广场、夜市、公园以休闲小站的形式经营，在超市、商场等店中开设。5个平方米以上就可以，利用这些地方的人流量来赚钱。雇佣5-10个员工，利用多台小吃车占驻当地人流量大的地方，就是5-10个流动的摊点，每摊小吃车每天帮您赚100-300元，一天收入就好几千元。免费培训，免费送技术资料和技术光盘。