答：　　酒水行业的市场发展行情不错，创业开店的时候，一定要找一家合适的酒水加盟品牌合作。在开店前期如何找到一个实力强的酒水总公司合作开店呢?
　　选项目时可以通过以下几个方面进行考察。比如考察酒水合作总部，可考察酒水连锁对特许模式的认识和运作水平，看酒水连锁总部是否有一套完整的已成文字且可操作的管理手册和店营运手册。看它是否在商选择、店选址等方面持有负责任的谨慎态度。看它是否重视店的利益和后续管理，对店的支持力度如何等等，据相关人员考察，这个以诚信打造品牌，以品质塑造品牌的酒水品牌各方面都不错，值得信赖。一些酒水品牌虽然在总部当地或者其他个别省份较成功，但如果进入一块新的地域，可能就会出现一段“水土不服”时期，不管是知名酒水品牌还是一些名不见经传的小品牌。
　　所以者对酒水品牌也应慎重考虑，做足调研，看看此类产品在当地是否受消费者欢迎，是否符合当地居民的品味，慎重权衡，慎重行事。可以到你的所在地或离你所在地最近的酒水加盟学校去消费，以顾客的身份和店老板或店员聊天，并对该店每天的营业额进行估算，分析客户群、消费时段等。考察持续一段时间后，看考察的结果是否和总部介绍的内容相一致，以此来判断总部的诚实态度。