答：您好 楼主   冒菜还是蛮好吃的，当然我是重庆人，吃惯了麻辣，以前在宁波待的时候也吃不惯甜食， 如果您想在您那边的小镇做的话 可能口味上需要做一些调整，和当地的饮食习惯相结合，不然您那边的人肯定吃不惯，太辣了