答：　　首先你要考虑冷饮店所在城市的人口量，一般在一个十万人的地方经常到休闲吧或者冷饮店去的客人只是在两千人左右，(喜欢经常到这类地方来的人群)用当地休闲吧的数量除以人数得到你店里大约的客源。

　　冷饮店和休闲吧的装修从风格上来说是完全不同的。有自己独特的口味，建议多了解一下冷饮的制作和冷饮的花式。最简单的方法就是在网上借鉴别家的再结合自己的，寻找出自己的特点。冷饮店店面装修。新手可考虑种加盟形式的冷饮店，这是相对刚入行的人来说会比较省事，前期所有的事情他们都会给你解决。自己选择。

　　冷饮店如果不是外卖档口形式的你的杯具很重要，在纸杯里装果汁和在水晶杯里装果汁的档次是不同的。冷饮店不应该只是单一的有冷饮。热饮、咖啡、奶茶、果茶、快餐、啤酒、干果果盘这个都要有。

　　注意店面的装修特色，建议比较温馨的装修，适当配合比较合适的音乐，能让人感受到其中的文化价值，同时配以比较适合你定位的消费者的读物!切忌店内杂乱，来的人要让他们吃东西的，要让他们能够享受到其中的乐趣!服务人员不能大于30岁，即使是30岁的那么也要比较显年轻的!这样沟通的复杂程度就没那么高，同样消费者感受环境的时候显得比较自在!