答：如果只有五万元的资源，我建议你自己做，如果加盟，可能五万元只够加盟费，还有其他费用就和困难了。如果自己做，你可以先去找个比较有经验的师傅学习做卤菜的技术，再结合当地的特色做适合当地人口味的卤菜，这样会比较容易成功。希望楼主可以采纳。