答：在没有基础的情况下，尽量是做加盟，这样承担的风险较小，项目总部会对你进行培训的，不过我建议你在加盟之前在你要从事的行业中先实践一段时间，饮品是属于合作比较小的项目，也适合刚起步的年轻人，2014年比较火热的饮品项目包括有缤果时光，鲜果仙茶等等都是比较不错而且口碑比较好的饮品项目！