答：想知道土耳其烤肉是不是真的，最简单的方法就是去土耳其烤肉的总部北京市西城区滨河路23号立恒名苑3号楼501看一下就可以了啊，也可以去土耳其烤肉的实体店看一下啊，在北京市朝阳区慧忠北里309-6号第５大道精品休闲购物广场B1层、北京朝阳区北四环东路108号华堂商场B1楼(近惠新东桥)、北京市朝阳区朝阳路71号锐城国际B1层、北京海淀区成府路35号华清嘉园12号楼底商(近五道口地铁站)、北京市西城区南礼士路这些地方都是有土耳其烤肉的实体店额，你可以去看一下的，还可以去相关部门查询一下真假。土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后，再抹上油，用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉塔，在旋转式烤肉机上烤制而成。烤熟后从烤肉塔上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。土耳其烤肉其最大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，变得鲜嫩可口、色泽油亮，不油腻，营养均衡，其肉色酱红，香气四溢，令闻者口水欲出，食者满口留香。