答：我觉得凉菜生意应该还是不错吧，我看那些做凉菜生意的人生意都是挺好的啊，但是也要你味道做得好，味道做好了，你的回头客才多，你的名声也会慢慢做起来额。我觉得做凉菜生意最重要的就是味道、卫生、服务这三点，做好了之后，你就不用担心没有生意了额。