答：合作小吃加盟店如果抓不住机遇，救火错失良机，有位朋友在市区某车站内以较便宜的价格租到一处近二百平方米的餐厅，一个大厅，四个雅座，很适合旅客就餐，生意不错。一年后因故换了厨师，口味大改，顾客渐少。这位朋友不明原因，怕亏本，盲目将餐厅转让。他面对暂时出现的滑坡，未能抓住症结予以克服，而盲目下马，错失良机。