答：西安饮食有哪些?烤肉、(贾三)灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍(猪肉)、凉皮(麻酱凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、卤汁凉粉、三原油塔、三原泡泡油糕、酸菜炒米、炒凉粉、酸汤水饺、粉汤羊血、镜糕、千层油酥饼、黄桂柿子饼、梆梆面、biangbiang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、蓝田荞面饸饹、扯面、手擀面、田庄羊肉面、浆水面、搅团、搅团鱼鱼、户县摆汤面、油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、麻什面、浆水面、蒜蘸面、石子馍、渭南时辰包子、油旋饼、肉馅饼、柿子饼、锅贴、甑糕、蜂蜜粽子、汉中菜豆腐、陕南热凉皮。



西安饮食有哪些?西安最有特色的当数面食，价格适中，份量足。肉夹馍、羊肉泡馍、裤带面等都是不容错过的美味。西安的饮食特色是以西北风味为主，面食、泡馍、牛羊肉等对于不常吃的人来说口味上可能不太容易接受，不过西安小吃的种类繁多，口味特色也各不相同，所以推荐多品尝不同种类的小吃。另外也一定要注意饮食卫生。著名的回民街小吃聚集，通常所指的是北院门一条街，但其实在其西侧的西羊市、大皮院、小皮院、光明巷、北广济街、大学习巷、小学习巷这一带的各条小街上都有好吃的店铺。各路吃货一定要发挥所长深入探索!在回民街及其他地方的清真餐馆就餐，都需要注意尊重回民的风俗习惯与宗教信仰。基本所有的回民店都不允许饮酒，而且回民不吃也不经营血类食品。