答：开面食店选一个正确的地点是必不可少的，正确的地点对于开面食店的老板来说几乎是公认的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，然而纯住宅区通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就少，选择一定要慎重。