答：我觉得火锅小吃都不错啊，现在是冬天，吃火锅小吃的人不少额，而且马上就要过年了，家庭开始吃年夜饭，公司举行年会之类的，很多都会选择火锅店额。而且火锅或是小吃不过是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，生意都是很好的，没有什么淡季。做餐饮你可以选择自己做也可以选择加盟额，自己做就比较自由，想怎么做就怎么做。加盟就必须按照公司的规定来，但是呢如果你遇到什么问题或是困难，总部都是可以帮你解决的额，而且加盟之后，总部还会为你提供相关技术培训额，你可以根据你自己的时间情况选择适合你自己的方式做额。