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无名缘酸辣粉加盟店开在哪里比较好?无名缘酸辣粉技术，正是在重庆酸辣粉的基础上根据自己多年做酸辣粉的经验，潜心专研、反复实验，柔和四川的尖辣，加上武汉风味，口味独特，汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味，一种是麻辣型，一种是清爽型，然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。要说最爽的肯定是麻辣口味，吃后麻味、辣味经久不散，受不了的人辣得还不禁打哆嗦，但年轻人要的就是这种感觉，清爽型的，不辣，但麻味不能少，口感超爽，尤其是汤特别好喝，怕长痘痘的女生，最青睐清爽型的果仁酸辣粉，可以不放葱，粉不吃完，但汤是要喝光的。

无名缘酸辣粉加盟店开在哪里比较好?无名缘酸辣粉做法

1.这些是材料。青菜豆芽洗净，蒜切片，小香葱切碎，香菜切碎。

2.粉条用温水泡20分钟。

3.锅内放油，油热后放蒜片爆香后放牛肉馅，炒到有点焦焦的香味出来的时候，加一大勺辣椒酱，一勺辣椒面，翻炒。

4.炒香后加清水，煮开后放青菜豆芽，待青菜煮得差不多了，调入糖、盐、醋调味。

5.粉条现在泡得也差不多了，锅里放水，水开后放入粉条，焯煮5分钟左右。捞出后放入冷水中。备用

6.将粉条捞出盛到碗里，将锅里的菜夹到粉条上。再倒上汤汁。再撒上些小香葱，香菜，花生碎