答：应该不可以吧，虽然他们没有要求店面，不过你可以试试能不能用小吃车的模式来经营

        楚哥卤肉卷总部位于武汉市武昌区武昌区街道口鹏程国际A座24楼2411室，公司目前主要经营楚哥卤肉卷，截至2012年，全国各省市共有180多家直营和加盟店。楚哥卤肉卷的服务宗旨是“亲客户、懂客户、利客户”，为顾客提供好服务、好味道、好感觉，做中国最好吃的卤肉卷。楚哥卤肉卷是一家以绿色健康小吃为主打的特许经营连锁机构，致力于打造全新的小吃形态。楚哥卤肉卷是用自制的超薄面皮包裹各种秘制卤制品，再加上各种辅料，卷好之后，就可食用，方便快捷。现共有百味千张、飘香卤肉、卤肉鸡柳、孜然火腿、麻辣牛肚等十几种口味，也可依据食客的喜好自由搭配。