答：1.考察盟主的产品或服务。合作人尤其需要注意一下盟主的产品或服务是否具有特色，即特殊的卖点或优越性能，因为产品或服务的特色越显着，越能突显加盟店的特色。此外，还须注意一下产品或服务是否季节性很强。如果是，盟主是否较好地解决了这个问题，是否进行了比较充分的试点经营?

2.了解盟主在特许经营体系建设方面的情况。应与盟主的人员多交流，着重了解盟主在管理、经营运作、专有技术、特许经营合同的主要条款、开业支持、营销技巧、培训督导、物流配送、企业文化建设等方面的具体做法和规定。

3.搞清楚加盟双方的盈利模式。知道加盟商将从哪些方面挣钱，预计毛利水平是多少，预计费用是多少，收支平衡点是多少，需要多长时间才能达到平衡点等。