答：选好店面
做好产品
用心服务
记住，所谓2015和以前一样，餐饮越来越回到本质，所以对于产品是越来越讲究。
如果是加盟，那就找个靠谱的总部，所谓靠谱，就是总部至少两家以上成功的直营店，而且经营一年以上，还有当地市场开发的不错。一个连自己城市都做不好的总部口口声声说能教好你，你敢信，你就完了。