答：    学员们经常问我，怎么才能让麻辣烫生意红火起来？可以说有很多因素，但最重要的一点就是有个好位置，一个让顾客很容易发现你的好门面。还有就是技术和取名等一些问题了，今天我们不去强调这些大家都知道的，我们来说说在几乎相同条件下战胜竞争对手的另类方法：独特！
    举个很简单的例子：你想下是否你走在人堆中就不会轻易引起别人注意？因为什么？因为你很普通！
    我们开一家麻辣烫店，门头、配套设施、口味、价格、服务、环境卫生很有可能和同行都差不多少，但为什么人家的生意就比我好呢？你要是细心的话你会发现一些原因的，你可以让你的朋友去同行的店消费，然后回来给你汇报情况，你要关注的就是他们有什么你没有的？
    例如菜品你没他丰富！每个人都有自己的喜好，有的人爱吃素，有的人爱吃荤，你店里菜品只有30种，而同行店里有80种可选择，在其他条件都相同的条件下，想想换做是你会去哪家消费？解决的方法就是追加菜品到100种，给客人更多的选择，一切为你的上帝考虑和布置！
    再例如到了夏天吃麻辣烫时吃辣椒吃多了肯定会心头不舒服，有火辣辣的感觉，这时一般顾客都会买冰镇饮料，而你却连个冰柜都没所以无法满足顾客的需求，这样顾客就会考虑是否下次再来照顾你的生意了。解决的办法就是增加冷饮设备，你要做到不同我们可以教你。