答：　　对很多经常需要在外面解决中晚餐的顾客来说，小吃店是合适之选，一来相对 物美价廉，二来比大中型饭店更有亲切感，熟悉的地点，熟悉的老板，甚至熟悉的营业员，都能吸引住常客。要使客人在饭店有“家”的感觉，那么创业者们应该怎么做呢？