答：       开小吃店需要办理的手续还不少呢，据我所知，至少需要办理个体工商户营业执照（需要到工商行政部门办理）、餐饮服务许可证（需要到食品药品监督管理部门办理）、卫生许可证（需要到卫生行政部门办理）等等，如果你要开发票，还得办理税务等证件吧