答：继续开小吃店：方法：A：做出特色!例如：辣!多!舒服!面食!面包!;B：早餐学生和企业单位没有时间做，可以做面包，油条，稀饭，小的面条什么的!主攻早餐;C：发展固定客人，例如学生定餐!D：送快餐，增加服务!印一些餐目录!开文具店!做这个必须和学校以及企业单位关系较好为他们配货!有稳定的客源，也有较好的低价格供应商!