答： 　　1、不宜在人口稀少的地方开小吃店：如果小吃店所处地域的常住人口少，并且流动人口又不多，那么就会缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。

　　2、小吃店不宜正对笔直的道路：笔直道路会因过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，使消费者大倒胃口。

　　3、小吃店不宜开在风口位置：风口位置的要慎选。特别是在北方城市，冬季来临，寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向)，对顾客入店会产生麻烦。

　　4、小吃店门口不宜有障碍物：被建筑物挡住的店面影响小吃店的能见度，会减弱客源。特别是小吃店门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。

　　5、不宜在高速车道旁边开小吃店：高速公路上川流不息的是车而不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。