答:为了一袋盐,一瓶啤酒,一罐油,人们不会舍近求远,样样都到大商场、大超市去买。现在有些食杂店还推出一些便民附加服务,例如代送报纸、手机充值等;
二是人面熟。
食杂店店主与多数居民脸面都较熟,有一定的感情因素,这优势是其他商业无法企及的。
劣势
食杂店的劣势有:服务半径小,消费者多为固定客户,市场竞争激烈,相互压价现象高于其他业态,造成价格管理混乱。
经营方式
食杂店可尝试如下经营方式:
一是随叫随到,免费送货上门。
食杂店要大打便利牌,针对连锁商业小额购买不可能上门服务的软肋,将食杂店免费送货上门的措施及送货电话在整个居民区广泛宣传,广而告之无论是一袋酱油、醋、盐,还是一盒香烟、一瓶啤酒,只要打个电话,店里马上把货送到家。
二是人面熟。
食杂店店主与多数居民脸面都较熟,有一定的感情因素,这优势是其他商业无法企及的。
劣势
食杂店的劣势有:服务半径小,消费者多为固定客户,市场竞争激烈,相互压价现象高于其他业态,造成价格管理混乱。
经营方式
食杂店可尝试如下经营方式:
一是随叫随到,免费送货上门。
食杂店要大打便利牌,针对连锁商业小额购买不可能上门服务的软肋,将食杂店免费送货上门的措施及送货电话在整个居民区广泛宣传,广而告之无论是一袋酱油、醋、盐,还是一盒香烟、一瓶啤酒,只要打个电话,店里马上把货送到家。