答：　　环保行业加盟如何控制成本?以下对成本此一环节提供经验，供经营者参考：

　　1、找出与成本相关的各项相关因素

　　将店中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、会计、服务员、厂商、季节菜、售价、制度、库存方式……再与有关人员等共思良策，并坚持成本核算法进行管理。

　　2、建立良好的库存制度

　　建立使用严谨完善的仓库物品出、入库管理表格，甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保--都是库存管理的必备掌握要件。

　　3、多看、多听、多比较

　　所谓货比三家不吃亏，经营者不应该盲目忙于店务，而不了解同行的竞争形势，要到外面多看、多听、多比较，将其他公司或相关商品削价、折价让利等促销方法挪用在自己店内。


　　既然说到了如何控制成本，那么就介绍一下怎么管理经营我们的环保企业吧！中小企业势单力薄，靠自己单枪匹马的奋战和与强大对手的硬拼是不足取的，而应该凭借自身的优势，取长补短;环保企业都有哪些营销特色?2015年在营销上，巧妙地采取“避”、“借”、“联”的战略。

　　1.“避”是中小企业在弱小阶段要避免和大型企业的正面冲突，即避免生产和大型企业拳头产品相同的产品，避开大型企业的强势市场大本营，避开大型企业传统的分销渠道，避开使用大型企业惯使的促销绝招。否则，采用和大型企业相同的营销策略，不仅会因为相互撞车而自取灭亡，还会由于老是生活在“巨人”的阴影下而总是难以得到发展

　　2.“借”是中小企业应充分利用大型企业的资源来发展自己。大型企业有良好的商誉和响当当的品牌，中小企业可以错之，大型企业有宽广快速的营销网络，中小企业可以借之;大型企业有充裕的资源和先进的管理技术，中小企业也可以错之……。只要中小企业具有整合资源的良好能力，一切都能为它所用

　　3.“联”是中小企业自身的联合与支援。在没有外援的情况下，中小企业自己相互抱聚成团，由小而大，由大而强，会大大增强抵抗风险的能力。