答: 近年来,饮料的新品上市成功率越来越低,尤其是本土企业表现更为突出,比较典型的是哇哈哈和汇源。哇哈哈作为中国最大的饮料企业近几年,除了营养快线成功上市之外,其他饮料新品上市从咖啡可乐到幽幽奶茶、从啤儿茶爽到Hello-C、从营养果粒到蓝莓红茶可谓是屡败屡战。而汇源果汁作为中国果汁饮料的第一品牌,近年来在新品推广上也屡屡失利,08年高调推出的奇异王果不到一年的时间就黯淡退出,09年主推的柠檬Me也是昙花一现,今年出资50个亿倾力打造的果汁果乐市场表现也不是很好。那么饮料究竟该如何代理呢?
做市场营销,不能用“成者英雄败者寇”庸俗的势利的眼光来看市场、看产品、看渠道,而是要从辩证的客观的视角来解读这些产品的成败得失。上述上市失利的即饮型饮料新品,可能在品名、瓶型、卖点、传播等方面都存在一定的瑕疵,但是,这些产品也绝对不是哪些带着“有色眼镜”的市场评论家们批判的那样“体无完肤”、“一无是处”.从一个从事快消品销售12年的市场老兵的角度来看,我发现这些饮料销售的“死穴”就是没有抓住目标人群集中消费的新型渠道。
俗话讲,货卖给要家。从饮料的解渴、休闲、营养、健康、时尚的产品属性来看,第一,饮料的目标消费人群的年龄段主要集中在12-28岁的青少年;第二,饮料的目标消费人群的年龄段来看,他们消费的主渠道集中在城市的学校、网吧、餐厅、游乐场、商业街、夜总会、写字楼等场所的周边售点。因此,以县乡渠道见长的娃哈哈,在农村食杂店卖咖啡可乐无异于“在早餐点卖茅台、五粮液”。
做市场营销,不能用“成者英雄败者寇”庸俗的势利的眼光来看市场、看产品、看渠道,而是要从辩证的客观的视角来解读这些产品的成败得失。上述上市失利的即饮型饮料新品,可能在品名、瓶型、卖点、传播等方面都存在一定的瑕疵,但是,这些产品也绝对不是哪些带着“有色眼镜”的市场评论家们批判的那样“体无完肤”、“一无是处”.从一个从事快消品销售12年的市场老兵的角度来看,我发现这些饮料销售的“死穴”就是没有抓住目标人群集中消费的新型渠道。
俗话讲,货卖给要家。从饮料的解渴、休闲、营养、健康、时尚的产品属性来看,第一,饮料的目标消费人群的年龄段主要集中在12-28岁的青少年;第二,饮料的目标消费人群的年龄段来看,他们消费的主渠道集中在城市的学校、网吧、餐厅、游乐场、商业街、夜总会、写字楼等场所的周边售点。因此,以县乡渠道见长的娃哈哈,在农村食杂店卖咖啡可乐无异于“在早餐点卖茅台、五粮液”。