答: 着今年来酒吧的盛行和国外洋酒品牌的广告投入,现在洋酒在中国市场越来越被人们熟悉、认可。从曾经的人们只知道“人头马一开,好事自然来”到现在烟酒店常见到的芝华士、轩尼诗、马爹利等一列洋酒。洋酒市场已经打开,国外的酒水文化也在中国慢慢渗透,葡萄酒在中国的每年销量增加就是一个很好的说明。然而目前中国的销售这块还不到位,单一性或不专业。
在中国大部分洋酒是在夜场销售的,然而因为进货渠道和利益的影响,假酒的销量大过真正进口洋酒的销量。酒吧对洋酒在中国销售市场的影响是巨大的,远超过国外品牌在中国的媒体广告投入。因为酒吧具备专业性,酒水品种齐全,有专业的调酒师,有音乐,有良好的服务。这些是外面超市,零售店没有的。
2015年所谓单一性是指目前中国洋酒市场普遍存在这样的现象,做红酒代理的就只做红酒代理,做啤酒的就只做啤酒代理。目前在重庆像保乐力加和高美这样酒水代理商也只做夜场,不做零售。
也有个别合作商综合了酒类做成了进口酒水饮料食品超市,把洋酒做成了“商品”,然而洋酒是一种文化,是一种生活态度,没有“奢侈品”的包装和市场消费引导,这样零售难以突破或扩张。
在做洋酒销售之前,先得熟悉各类酒水的口味和在市场的影响力。
在中国大部分洋酒是在夜场销售的,然而因为进货渠道和利益的影响,假酒的销量大过真正进口洋酒的销量。酒吧对洋酒在中国销售市场的影响是巨大的,远超过国外品牌在中国的媒体广告投入。因为酒吧具备专业性,酒水品种齐全,有专业的调酒师,有音乐,有良好的服务。这些是外面超市,零售店没有的。
2015年所谓单一性是指目前中国洋酒市场普遍存在这样的现象,做红酒代理的就只做红酒代理,做啤酒的就只做啤酒代理。目前在重庆像保乐力加和高美这样酒水代理商也只做夜场,不做零售。
也有个别合作商综合了酒类做成了进口酒水饮料食品超市,把洋酒做成了“商品”,然而洋酒是一种文化,是一种生活态度,没有“奢侈品”的包装和市场消费引导,这样零售难以突破或扩张。
在做洋酒销售之前,先得熟悉各类酒水的口味和在市场的影响力。