答：朋友，加盟香锅你必须做到这几点；1、自己亲自试味道，要符合你们本地人的口味。 2、香锅的主要特点是香锅底料，由30多种中草药熬出来的，比例也不一样。所以，谁能做出正真的香锅底料，谁就有实力。 3、不要一味想加盟别人，加盟费好贵哦。不贵的都是骗子，没有自己的香锅底料。建议你可以找已开了香锅店的老板谈谈合作，你出钱，他提供技术和底料。这样又省钱又省心，前提要找那些生意比较好的香锅店。
个人觉得不管是加盟哪个牌子，都可以从几个方面去考察，看哪家的服务、项目、管理能真正的帮你把店面做起来。觉得鱼一哥鱼火锅还可以，火锅中的快餐店，王宝强做品牌代言，是不上火的绿色火锅，首创杠杆火锅，国宝级的烹饪大师吕常海任技术总监，有香锅、滋补锅、冰火锅，瓜香锅，宝塔锅、烤铁板烧等多种吃法.希望有帮助