答：南京油炸麻辣串的优势：1、消费前景广阔：“南京”油炸麻辣串干净卫生，绿色环保，炸制食品色香味俱全且非常健康，拥有非常广阔的市场前景。2、合作小，运行成本低：3000元左右的合作，确保合作回收期短，效益持久稳定。利润高，具有灵活性、流动性，效益持久稳定，没有季节限制，全年都是旺季，经营时间长。3、可操作性强：培训后即可全面掌握烹调操作要领(可到公司当面学习也可通过函授)。4、公司管理规范：实行统一店面形象，统一着装，统一管理模式，统一广告宣传，统一技术配方，统一品牌授权。对加盟商提出指导性意见，确保加盟一家成功一家!