答：根据你的描述，我觉得你可以做当地的农产品加工，具体做什么可以根据你们当地的农产品来选择。例如，你们那里盛产萝卜，那么你可以做咸菜加工；你们那里盛产葡萄，你可以做葡萄干、葡萄酒什么的。我只是举两个例子，2015年还有很多有特色的、新奇的加工项目可以做，希望你可以从这些个例子中有所启发。
还有就是要建议，加工食品最好是做成自己的品牌，并且做“安全食品”、“卫生食品”，不要为了一点利益就挑战道德底线。