答： 农场农夫烤鸡 的经营模式有：连锁 ，农场农夫烤鸡以“服务，卫生，整洁，品质，诚信”的经营理念为发展方向，倡导“美观，美味，健康，营养”。农场农夫烤鸡的发展目标是建立卓越发展的特色连锁公司;始终如一的保持优良品质和销售服务;在全国推广农场农夫烤鸡，让农场农夫烤鸡成为新的时尚食品。农场农夫烤鸡以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为中国特色餐饮连锁的领航者。