答：一万块的话，开家小的快餐厅很不错，当然在考虑到生意好的话，也得要考虑店租，经营的好的话，一个月我想利润不低于3000。

先根据自己的经验，选择一个行业，然后对该行业进行一段时间的调查了解，在比较了解该行业之后，根据自己的条件，考虑是否能比该行业现有的从业者干得更好一些，如果结论是肯定的，那就动手干吧。

小本创业需把握三原则：稳、低、快！对于资源很有限又渴望创业的朋友，相信他们在找到创业项目之前是苦恼的，要把握下面几条：1、稳：虽然创业有风险，创业也要冒险，但是相对条件而言的，不要被误导。要采取最稳当的项目，有发展扩大的前景又比较保险的行当，譬如衣、食、住、行这类循环消费较多的行当，中国十几亿人口，每天吃穿住行要花的钱可以说是犹如黄河之水滔滔不绝，先将项目锁定在这些范围，然后进一步权衡，客观来说，开店比较适合资源匮乏的创业者。店门一开，生意就会来，是多是少看经营，见仁见智。 2、低：缺少资源千万别选中高档消费品来经营，否则后续追加的投入以及随之增加的经营成本、费用等会把你压得喘不过起来，步入恶性循环。中国人还是穷的多，满大街一抓一大把，瞄准这些人，经营廉价商品，薄利多销，成本低，对运营条件创业要求不高，是可以达到赚钱目的的。你看看做小商品、便宜货、废品回收的都哪些人？他们已经发得流油。 3、快：无论做什么生意，原材料或者货都要有一定的库存，再小的库存都需要科学管理。进货不求多，要精，好销的适当多进，主流的货品走量，搭配的走利润，不要一味求价格低而盲目进货量大，周转不灵，犹如背上大石跑步，别人早已回来背第二块，而你却还在半路，速度把你打败。
创业是一项艰苦的工作，一旦干起来，漫漫长路没有终点，赚钱是心急吃不了热豆腐的事，到你老了你会发现这只是一个过程。希望您成功~