答： 享当当快餐 的经营模式有：连锁 ，享当当快餐含蕴深厚的中华传统文化特质与坚定信念，表达了享当当企业理念、价值观与思想精髓，具有强烈的时代特征和中国特色，在提供了中国人喜欢的美味同时，做到了西式快餐有的新鲜卫生、热情亲切、现代时尚、快捷方便和物超所值。